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面食更容易使人發胖
與吃米飯的人相比，主要吃面食的人更容易發胖。最新研究顯示，以面食為主的男性，肥胖和腹部肥胖的風險分別增加25.7%和11.4%，以面食為主的女性腹部肥胖風險增加10.2%。 （本文首發于2023年3月16日《南方周末》） -
果蠅幼蟲完整“腦圖譜”繪制完成
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睡眠的低谷：30至50歲的人睡眠時間最少
成年之后人們的睡眠時間迅速下降，至33歲大致降到一個比較低的水平，隨后睡眠時間繼續緩慢減少，并在50歲左右達到一個低谷，然后從53歲之后開始觸底反彈。 -
兩個父親也能繁衍后代
日本科學家采用全新的技術路線，在世界上首次獲得健康成活的孤雄生殖小鼠。與孤雌生殖相比，這一成果進一步突破了哺乳動物生殖的性別限制，具有重大意義。 （本文首發于2023年3月16日《南方周末》） -
系外行星的“微電影”
研究人員用視頻的方式，形象展示了一個系外行星系統的4顆行星圍繞中心恒星公轉的真實情景。 （本文首發于2023年3月9日《南方周末》） -
以色列研究人員利用基因手段使小鼠心臟“變年輕
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新研究發現全球海洋微塑料污染物快速增長
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身體與精神互為因果
人的軀體與精神在很多時候是互為因果的，譬如情緒與心臟功能之間就具有這種關系。 （本文首發于2023年3月9日《南方周末》） -
人類騎馬最早證據可追溯到約5000年前
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如何看待中國人均肉類消費遠超膳食標準？
肉類消費均值其實并不能準確反映問題，中位數才更能反映實際的消費情況，目前主要是部分城市居民的肉類消費超過了每年73千克或每日200克，對于收入較低的人群，仍需提高肉類消費。